В Копенгагене находится три ресторана из списка топ-50 лучших кулинарных заведений мира

 

В Копенгагене на данный момент находится три из 50 лучших ресторанов мира. Об этом стало известно после торжественной церемонии объявления топ-50 лучших ресторанов планеты, которая прошла вчера вечером в Нью-Йорке. На пятом месте рейтинга оказался всемирно известный копенгагенский ресторан Noma, который потерял два пункта по сравнению с прошлым годом. Жюри The World’s 50 Best Restaurants List отметило большую роль шеф-повара и совладельца ресторана Рене Редзепи в создании новой школы скандинавской кухни. Geranium - первый из датских ресторанов, имеющих три звезды Мишлен, оказался на 28-м месте рейтинга. Жюри отметило большой прогресс ресторана, который в прошлом году находился на 51-м месте и лишь приблизился к рейтингу. Жюри отметило роль шеф-повара Расмуса Кофоеда в этом прогрессе. «Кофоед является единственным поваром, который смог выиграть бронзу, серебро и золото престижного кулинарного конкурса «Золотой Бокюз» во Франции». На 40-м месте – копенгагенский ресторан Relæ. «Шеф-повар Кристиан Пуглиси и директор Ким Росен создали ресторан Relæ в 2010 году после встречи в Noma…Виляние ресторана Рене Редзепи понятно, но Пуглиси не ограничивается скандинавскими принципами кухни, используя ингредиенты из Италии…», - отмечается в комментарии жюри. В целом, Дания остается кулинарным лидером в странах Скандинавии, ведь в топ-50 в этом году попало еще только одно заведение из данного региона- Fäviken Magasinet, расположенное в  Швеции. Звание лучшего же ресторана года было отдано заведению Osteria Francescana из итальянской Модены. Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants List ежегодно составляется на основе отзывов почти 1000 ведущих фигур в международной ресторанной индустрии (фото-Scanpix).

 

  1. Самые популярные
  2. Наиболее комментируемые
  3. Популярные сообщения

Видео

фев 20, 2016 Hits:322336 Uncategorised

  

Министр обороны Дании призвал солдат не поддаваться "российской дезинформации"

июль 17, 2017 Hits:111516 Новости

Министр обороны Дании Клаус Хьорт Фредериксен заявил...

В Копенгаген прибыл "Надувной беженец", созданный бельгийскими художниками

мая 23, 2016 Hits:82878 Sample Data-Articles

  Оригинальную инсталляцию под названием «Надувной беженец» могли...

Получить постоянный вид на жительство в Дании станет сложнее

авг 30, 2016 Hits:59988 Sample Data-Articles

  Правительство Дании решило усложнить процесс получения иностранцами...

Датское правительство срочно предоставит беженцам работу с оплатой от 50…

март 18, 2016 Hits:54648 Главная

  Датские правительственные чиновники придумали новый план по...

Качество воды в местах для купания на пляжах Дании является…

мая 27, 2016 Hits:51969 Главная

Опубликованный сегодня годовой отчет Европейского агенства по...

О нас

фев 20, 2016 Hits:50613 Uncategorised

«Скандинавский листок» (1915) - общественно-популярное ежедневное интернет-издание...

Сеть супермаркетов Coop перестанет продавать "яйца из клетки" к 2020…

март 08, 2016 Hits:49987 Главная

  Руководство крупнейшей в Дании сети супермаркетов Coop...

Новые улицы в Копенгагене будут называть в честь женщин и…

фев 20, 2016 Hits:49616 Главная

 В связи со строительством новых жилых районов...

Жители Орхуса решили бороться с джихадизмом при помощи "мягкой силы"

дек 19, 2015 Hits:10900 Новости

Новая модель борьбы с джихадистами разработана в этом месяце властями...

В прошедшую субботу на границе Германии и Дании были задержаны…

янв 11, 2016 Hits:10135 Новости

Введение паспортного контроля на немецко-датской границе приносит свои плоды.

Каждая девятая жительница Дании курит во время беременности

янв 21, 2016 Hits:27218 Здоровье

Каждая девятая датская женщина курит во время беременности. Такие данные...

Дания лидирует в Европе по объему потребления органических продуктов

янв 31, 2016 Hits:28453 Здоровье

Наиболее приверженными органическому питанию жителями Европы являются датчане.

Лучший Ресторан Мира Noma Переедет В Австралию

фев 19, 2016 Hits:6212 Культура

Команда одного из самых лучших ресторанов мира Noma переедет на...

Все больше датчан уезжают из провинции в большие города

фев 19, 2016 Hits:6264 Культура

Все больше датчан уезжают из провинции в столицу и другие...

Продолжительность жизни в Дании - одна из самых низких в…

фев 19, 2016 Hits:22763 Здоровье

Продолжительность жизни граждан Дании – одна из самых низких в...

13 марта в Копенгагене впервые состоится ярмарка винтажной одежды и…

март 02, 2016 Hits:48687 Главная

  13 марта в Копенгагене состоится первая винтажная...

Датское правительство срочно предоставит беженцам работу с оплатой от 50…

март 18, 2016 Hits:54648 Главная

  Датские правительственные чиновники придумали новый план по...

Технологии

  1. Gadget
  2. Apps

Дания и Великобритания запускают проект подводного кабеля Viking Link

янв 16 2024 Hits:409 Технологии Super User

  Дания и Великобритания запускают проект подводного кабеля Viking Link. В то время как мир борется с изменением климата и погодным дисбалансом, Великобритания и Дания создали совместное предприятие, способное транспортировать достаточно...

Что нужно знать при покупке подержанного автомобиля в Дании?

авг 09 2017 Hits:21965 Технологии User42

  Если вы планируете покупать подержанный автомобиль в Дании, вот несколько вещей, которые нужно знать, прежде чем подписывать какие-либо документы. Из-за сложной налоговой системы, в сочетании с обширным законодательством...

Бизнес

  1. Финансы
  2. Маркетинг
  3. Компании

Развлекательная программа

  1. Музыка
  2. Кино
  3. ТВ

Топ Новости

популярные новости

фев 20, 2016 Hits:322336

Видео

  

Новости Галерея

Ингер Стойберг: "Соискатели гражданства Дании…

Hits:236 Политика

Соискатели гражданства Дании должны признавать Государство Израиль. Об этом заявила глава партии Ингер Стойберг, бывший...

Дания и Великобритания запускают проект…

Hits:409 Технологии

  Дания и Великобритания запускают проект подводного кабеля Viking Link. В то время как мир борется...

Крайне правая популистская партия Дании…

Hits:367 Политика

  Крайне права популистская партия Дании «Новые правые» заявила о своем роспуске. Датская антиисламская, антииммиграционная и...

Парламент Дании принял закон, запрещающий…

Hits:372 Политика

  Парламент Дании в четверг, 7 декабря, принял закон, запрещающий сожжение Корана. «Ненадлежащее обращение» с религиозными...

Национальный музей Дании не будет…

Hits:521 Культура

  В своем официальном заявлении, опубликованном на прошлой неделе, Национальный музей Дании заявил, что не будет...

Арестованы руководители российского филиала датской…

Hits:415 Бизнес

  Руководитель российского филиала датской корпорации Carlsberg и его топ-менеджер были арестованы после того, как российское...

Дания выделила Украине 13-й пакет…

Hits:513 Политика

  Дания пообещала предоставить Украине военную помощь на сумму 522 миллиона долларов. В пакет помощи входят...

Лидер партии Венстре Якоб Эллеманн-Йенсен…

Hits:567 Политика

  Лидер партии Венстре Якоб Эллеманн-Йенсен уходит из политики, оставляя данную политическую силу на переходный период...

Базирующийся в Копенгагене стартап Klimate.co…

Hits:590 Бизнес

  Базирующийся в Копенгагене стартап Klimate.co привлек 3,5 миллиона евро от амстердамской Rockstart и других технологических...