Ситуация с сальмонеллезом в Дании оставляет желать лучшего. Об этом свидетельствуют данные статистики за 2017 год, согласно которым, заболеваемость сальмонеллезом в стране выросла в 2 раза по сравнению с предыдущим годом. Всего в прошлом году имело место 25 инфекционных вспышек, в результате диагноз был поставлен 1 067 гражданам. Медики успокаивают населения, утверждая, что подобная статистика, опубликованная на этой неделе, связана с "лучшей диагностикой заболевания", в которой задействованы новые методики. «Мы надеемся, что это может привести к снижению случаев сальмонелл в долгосрочной перспективе», - отметила Луиза Мюллер, эпидемиолог из Statens Serum Institut. «Это должно помочь нам лучше понять, почему некоторые продукты с большей вероятностью делают людей хуже, чем другие», - добавила она. Свинина датского производства была самым большим виновником заболеваемости, при этом почти не было случаев, связанных с курятиной, считающейся в других странах основным источником сальмонеллы. Самым крупным виновником заболеваемости сальмонеллезом является кампилобактер, бактерия, которая в 2017 году была найдены у 4 257 человек. Большинство случаев заболевания сальмонеллезом протекает в лъгкой форме, однако иногда сальмонеллез может представлять угрозу для жизни. Основными путями для профилактики является соблюдение санитарного режима на птицефабриках, мясокомбинатах, молокозаводах (фото-wikimedia)
.
