Датский ресторан Alchemist 2.0, в котором работает известный шеф-повар Расмус Мунк, занял второе место в топ-100 лучших ресторанов Европы по версии Opinionated About Dining (OAD). Рейтинг был опубликован на прошлой неделе в включает в себя один фарерский и пять других датских ресторанов. Только Frantzén в Стокгольме занял более высокое место, хотя Alchemist 2.0 был основан менее года тому назад. Эксперты OAD являются видными международными блогерами и гурманами, и Berlingske отмечает, что столь высокое положение Alchemist 2.0 в рейтинге не стало большим сюрпризом. В прошлом году Мунк перед официальным открытием ресторана провел показательный обед для некоторых из рецензентов, которые сразу же стали его фанатами. При этом Noma 2.0 улучшил свои позиции на три места - с девятого в 2019 году до шестого в 2020-м (фото-tripadvisor.com).
