Известный тайский ресторан Kiin Kiin, имеющий звезду Мишлен, в скором времени переедет из своего помещения, находящегося в Норребро, в культовую японскую башню в Тиволи. Ресторан азиатской кухни, хорошо известный среди копенгагенских гурманов, будет открыт и начнёт следующий летний сезон 6 апреля. Японская башня в Тиволи была построена в 1900 году и в настоящее время здесь расположено кафе Sushi & Steak. «У меня всегда была мечта, что башня в Тиволи когда-то будет моей», - подчеркнул ресторатор и шеф-повар заведения Kiin Kiin Хенрик Иде-Андерсен. «Башня источает приглашение к приключению и к знакомству к экзотической кухней, я ставлю многое на данную комбинацию, так что дети и взрослые смогут рассчитывать на новый кулинарный опыт в одном из самых красивых мест в Тиволи», - добавил он. Звезду Мишлен ресторану Kiin Kiin присвоили еще в 2008 году. На данный момент данный копенгагенский ресторан является единственным тайским рестораном за пределами Таиланда, удостоенным данной награды. Поэтому в Копенгаген приезжает довольно большое количество европейцев, которые любят тайскую кухню, но не могут себе позволить длинное путешествие на её родину. «Kiin Kiin» можно перевести с тайского, как «приходите поесть». Иде-Андерсен является опытным бизнесменом, который расширяет свою сеть. Только в этом году он открыл ещё четыре ресторана в Копенгагене – Veve в Остербро, Kiin Kiin Bao Bao в Вестербро, SEA by Kiin Kiin в Нюхавне и Kiin Kiin To Go в Амагере. Расположенная в Тиволи Японская башня (Det japanske taarn) была создана в начале ХХ века по проекту архитектора Кнуда Арне Петерсена (фото-Stig Nygaard).
