Копенгаген является лучшим городом мира для привлечения и развития деловых талантов. Об этом свидетельствуют данные рейтинга Global Talent Competitive Index (GTCI), опубликованного сегодня. Датская столица опередила в данном рейтинге, составляемом французской международной бизнес-школой INSEAD, Цюрих, Хельсинки, Сан-Франциско и Гётеборг. Согласно выводам экспертов, в Копенгагене лучше всего в мире обстоит дело с выращиванием, привлечением, сохранением и развитием деловых талантов. Согласно данным INSEAD, отток деловых талантов из Копенгагена является незначительным, что свидетельствует об умении городских властей удерживать их. Кроме рейтинга городов, эксперты составили также подобный рейтинг по странам мира. В нем Дания оказалась на 8-м месте, а Швейцария стала его лидером, в то время, как другие скандинавские страны вошли в первую десятку. По сравнению с рейтингом прошлого года, Дания потеряла 3 зачетных очка. Как подчеркнул автор рейтинга GTCI Бруно Ланвин: "он предлагает яркую картину мира, в котором талант движется не только от страны к стране, но и из города в город...Города, следовательно становятся глобальными игроками в деле конкуренции талантов...В них таланты могут найти отличные возможности для карьерного роста, хорошую связь, включая широкополосный доступ в интернет и транспорт, а также высокое качество жизни для себя и своей семьи" (фото-Iris). 

Копенгагенские чиновники хотят ввести двухмесячное ограничение на сдачу в аренду квартир и домов жителями датской столицы посредством сервиса Airbnb. Как подчеркнул сегодня мэр Копенгагена Франк Йенсен: «беря во внимание соглашение, которое было достигнуто с руководством Airbnb в Амстердаме, я проведу переговоры с Airbnb, чтобы мы могли организовать нечто подобное». Недавно власти Амстердама договорились с Airbnb о том, что домовладельцы смогут сдавать в аренду туристам их недвижимость не более, чем на 60 дней в течение одного года. Таким образом, Airbnb будет удалять с сайта объявления об аренде недвижимости в Амстердаме, если срок аренды уже превысил 60 дней в году. Подобная договоренность могла бы значительно усилить позиции владельцев гостиничных бизнесов Копенгагена, что является выгодным для городских властей. Заместитель мэра датской столицы по вопросам социального обеспечения Нинна Томсен также подчеркнула: «нам нужна именно эта модель, чтобы предотвратить сдачу жилой недвижимости на постоянной основе через Airbnb. Эта недвижимость вместо того, чтобы быть сданными туристам, могут быть сданы в аренду студентам, которые нуждаются в недорогом жилье» (фото-Airbnb).

Датский ресторан быстрого питания Gasoline Grill, в котором готовят вкусные гамбургеры, был признан одним из лучших в мире. Заведение вошло в топ-лист агенства Bloomberg, собравшего информацию о 27 лучших местах приготовления бургеров на планете. Gasoline Grill открылся сравнительно недавно – в апреле 2016 года, и сразу же получил большую популярность среди местных жителей и туристов. Успех датского гриль-бара является удивительным, ведь более половины из топ-листа – это специализирующиеся на приготовлении гамбургеров американские и британские рестораны, в основном, из Нью-Йорка, Лос-Анджелеса и Лондона. «Об этом месте я узнал от моих знакомых из ресторана Noma, которые сотрудничают с ними», - подчеркнул Скотт Коллинз - один из трёх экспертов, принимавших участие в составлении рейтинга Bloomberg. «Заведение расположено в здании бывшей заправочной станции…Они делают придорожные гамбургеры, которые не отличаются от американских», - добавил он. Gasoline Grill расположен в самом центре Копенгагена по адресу Landgreven, 10, неподалеку от Kongens Nytorv. Концепция заведения довольно проста – клиентам предлагают четыре вида гамбургеров, в том числе один под названием “Butter Burger”, в котором большая порция сливочного масла заменяет сыр (фото-Gasoline Grill).

Известный тайский ресторан Kiin Kiin, имеющий звезду Мишлен, в скором времени переедет из своего помещения, находящегося в Норребро, в культовую японскую башню в Тиволи. Ресторан азиатской кухни, хорошо  известный среди копенгагенских гурманов, будет открыт и начнёт следующий летний сезон 6 апреля. Японская башня в Тиволи была построена в 1900 году и в настоящее время здесь расположено кафе Sushi & Steak. «У меня всегда была мечта, что башня в Тиволи когда-то будет моей», - подчеркнул ресторатор и шеф-повар заведения Kiin Kiin Хенрик Иде-Андерсен. «Башня источает приглашение к приключению и к знакомству к экзотической кухней, я ставлю многое на данную комбинацию, так что дети и взрослые смогут рассчитывать на новый кулинарный опыт в одном из самых красивых мест в Тиволи», - добавил он. Звезду Мишлен ресторану Kiin Kiin присвоили еще в 2008 году. На данный момент данный копенгагенский ресторан является единственным тайским рестораном за пределами Таиланда, удостоенным данной награды. Поэтому в Копенгаген приезжает довольно большое количество европейцев, которые любят тайскую кухню, но не могут себе позволить длинное путешествие на её родину. «Kiin Kiin» можно перевести с тайского, как «приходите поесть». Иде-Андерсен является опытным бизнесменом, который расширяет свою сеть. Только в этом году он открыл ещё четыре ресторана в Копенгагене – Veve в Остербро, Kiin Kiin Bao Bao в Вестербро, SEA by Kiin Kiin в Нюхавне и Kiin Kiin To Go в Амагере. Расположенная в Тиволи Японская башня  (Det japanske taarn) была создана в начале ХХ века по проекту архитектора Кнуда Арне Петерсена (фото-Stig Nygaard).