Копенгагенские чиновники хотят ввести двухмесячное ограничение на сдачу в аренду квартир и домов жителями датской столицы посредством сервиса Airbnb. Как подчеркнул сегодня мэр Копенгагена Франк Йенсен: «беря во внимание соглашение, которое было достигнуто с руководством Airbnb в Амстердаме, я проведу переговоры с Airbnb, чтобы мы могли организовать нечто подобное». Недавно власти Амстердама договорились с Airbnb о том, что домовладельцы смогут сдавать в аренду туристам их недвижимость не более, чем на 60 дней в течение одного года. Таким образом, Airbnb будет удалять с сайта объявления об аренде недвижимости в Амстердаме, если срок аренды уже превысил 60 дней в году. Подобная договоренность могла бы значительно усилить позиции владельцев гостиничных бизнесов Копенгагена, что является выгодным для городских властей. Заместитель мэра датской столицы по вопросам социального обеспечения Нинна Томсен также подчеркнула: «нам нужна именно эта модель, чтобы предотвратить сдачу жилой недвижимости на постоянной основе через Airbnb. Эта недвижимость вместо того, чтобы быть сданными туристам, могут быть сданы в аренду студентам, которые нуждаются в недорогом жилье» (фото-Airbnb).

Датский ресторан быстрого питания Gasoline Grill, в котором готовят вкусные гамбургеры, был признан одним из лучших в мире. Заведение вошло в топ-лист агенства Bloomberg, собравшего информацию о 27 лучших местах приготовления бургеров на планете. Gasoline Grill открылся сравнительно недавно – в апреле 2016 года, и сразу же получил большую популярность среди местных жителей и туристов. Успех датского гриль-бара является удивительным, ведь более половины из топ-листа – это специализирующиеся на приготовлении гамбургеров американские и британские рестораны, в основном, из Нью-Йорка, Лос-Анджелеса и Лондона. «Об этом месте я узнал от моих знакомых из ресторана Noma, которые сотрудничают с ними», - подчеркнул Скотт Коллинз - один из трёх экспертов, принимавших участие в составлении рейтинга Bloomberg. «Заведение расположено в здании бывшей заправочной станции…Они делают придорожные гамбургеры, которые не отличаются от американских», - добавил он. Gasoline Grill расположен в самом центре Копенгагена по адресу Landgreven, 10, неподалеку от Kongens Nytorv. Концепция заведения довольно проста – клиентам предлагают четыре вида гамбургеров, в том числе один под названием “Butter Burger”, в котором большая порция сливочного масла заменяет сыр (фото-Gasoline Grill).

Известный тайский ресторан Kiin Kiin, имеющий звезду Мишлен, в скором времени переедет из своего помещения, находящегося в Норребро, в культовую японскую башню в Тиволи. Ресторан азиатской кухни, хорошо  известный среди копенгагенских гурманов, будет открыт и начнёт следующий летний сезон 6 апреля. Японская башня в Тиволи была построена в 1900 году и в настоящее время здесь расположено кафе Sushi & Steak. «У меня всегда была мечта, что башня в Тиволи когда-то будет моей», - подчеркнул ресторатор и шеф-повар заведения Kiin Kiin Хенрик Иде-Андерсен. «Башня источает приглашение к приключению и к знакомству к экзотической кухней, я ставлю многое на данную комбинацию, так что дети и взрослые смогут рассчитывать на новый кулинарный опыт в одном из самых красивых мест в Тиволи», - добавил он. Звезду Мишлен ресторану Kiin Kiin присвоили еще в 2008 году. На данный момент данный копенгагенский ресторан является единственным тайским рестораном за пределами Таиланда, удостоенным данной награды. Поэтому в Копенгаген приезжает довольно большое количество европейцев, которые любят тайскую кухню, но не могут себе позволить длинное путешествие на её родину. «Kiin Kiin» можно перевести с тайского, как «приходите поесть». Иде-Андерсен является опытным бизнесменом, который расширяет свою сеть. Только в этом году он открыл ещё четыре ресторана в Копенгагене – Veve в Остербро, Kiin Kiin Bao Bao в Вестербро, SEA by Kiin Kiin в Нюхавне и Kiin Kiin To Go в Амагере. Расположенная в Тиволи Японская башня  (Det japanske taarn) была создана в начале ХХ века по проекту архитектора Кнуда Арне Петерсена (фото-Stig Nygaard). 

Одним из препятствий в развитии датской экономики является то, что датские бренды практически неизвестны за рубежом. Об этом заявил сегодня представитель Конфедерации датской промышленности (DI).  В специальном социологическом опросе, который был проведен по заказу DI, 2500 молодых людей из США, Великобритании, Германии, Польши и Китая ответили на вопросы о том, какие датские компании они знают и как оценивают Данию в целом. Как выяснилось, один из семи не смог назвать ни одной датской фирмы, и только каждый 20-й смог идентифицировать 2 и больше датских бренда. Как подчеркнул генеральный директор консалтинговой группы COWI Ларс-Петер Сёбье, «недостаточное знание датских брендов в мире - это удар по стране в целом». «Если датские компании и Дания неизвестны, становится всё труднее для бизнеса привлекать таланты из-за рубежа…Они просто не будут конкурентоспособными», - отметил он. Кроме того, в рамках исследования, заказанного DI, задавался вопрос молодым студентам и выпускникам о том, в каких странах они хотели бы жить и работать в будущем. Соединенные Штаты заняли первое место, так, 28% опрошенных заявили, что готовы рассмотреть вопрос о переезде туда. Дания заняла лишь 14 место из 20 стран, предлагаемых социологами в качестве варианта для переезда. Хорошей новостью является то, что 63 % респондентов имели общее положительное мнение о Дании, и только 2% - отрицательное. Сёбье также предположил, что результаты опроса свидетельствуют о том, что Дания должна разработать национальную стратегию брендинга, направленную на привлечение интереса со стороны молодёжи. “Мы должны относиться к Дании так, как если бы это бы бизнес: составить план, инвестировать в бренд страны, следить за ним, улучшать его и замерять наши результаты”, - добавил он. Управляющий директор брендинговой фирмы Mercuri Urval Кристиан Курт Нильсен поддержал призыв к новой национальной стратегии брендинга, в частности, отметив: “Как бизнесмены и как политики, вы могли бы начать спрашивать себя, почему честолюбивый студент из Китая должен выбрать Данию, а не, к примеру, Канаду” (фото-Ty Stange).