Ситуация с сальмонеллезом в Дании оставляет желать лучшего. Об этом свидетельствуют данные статистики за 2017 год, согласно которым, заболеваемость сальмонеллезом в стране выросла в 2 раза по сравнению с предыдущим годом.  Всего в прошлом году имело место 25 инфекционных вспышек, в результате диагноз был поставлен 1 067 гражданам.  Медики успокаивают населения, утверждая, что подобная статистика, опубликованная на этой неделе, связана с "лучшей диагностикой заболевания", в которой задействованы новые методики. «Мы надеемся, что это может привести к снижению случаев сальмонелл в долгосрочной перспективе», - отметила Луиза Мюллер, эпидемиолог из Statens Serum Institut. «Это должно помочь нам лучше понять, почему некоторые продукты с большей вероятностью делают людей хуже, чем другие», - добавила она. Свинина датского производства была самым большим виновником заболеваемости, при этом почти не было случаев, связанных с курятиной, считающейся в других странах основным источником сальмонеллы. Самым крупным виновником заболеваемости сальмонеллезом является кампилобактер, бактерия, которая в 2017 году была найдены у 4 257 человек. Большинство случаев заболевания сальмонеллезом протекает в лъгкой форме, однако иногда сальмонеллез может представлять угрозу для жизни.  Основными путями для профилактики является соблюдение санитарного режима на птицефабриках, мясокомбинатах, молокозаводах (фото-wikimedia)

. 

В преддверии начала нового учебного года в школах Дании правительство представило план по улучшению качества питания учеников. Эксперты отмечают, что почти каждый пятый ребенок в возрасте от девяти до шестнадцати лет в Дании имеет избыточный вес, и только курение является более серьезным риском для здоровья, чем плохой рацион. Это может привести ко многим проблемам, включая  развитие хронических заболеваний, включая диабет, сердечные заболевания, отмечает агентство Ритцау. Данный новый план разрабатывали четыре министерства - министерство окружающей среды и продовольствия, министерство образования, министерство здравоохранения, а также министерство по делам детей и социальных дел. Внедрение плана в жизнь обойдется датским налогоплательщикам 40 млн. крон.  "Мы не хотим давить авторитетом и решать, что будут есть люди" - заявил министр продовольствия и окружающей среды Якоб Эллеманн-Йенсен. «Но мы должны предоставлять информацию о еде и о том, как влияют продукты на здоровье людей, чтобы все мы могли делать осознанный выбор, как в супермаркетах, так и дома на кухне. Это важно как для индивидуального благополучия, так и для социальной экономики, потому что от этого зависят наши  расходы на здравоохранение, связанные с увеличением числа заболеваний, связанных с образом жизни», - добавил он. В рамках нового плана предусматривается проведение большого числа консультаций и разработку советов для родителей по питанию детей, которые могли бы использовать их с самого раннего возраста их отпрысков, - отметила министр здравоохранения Эллен Тране Нерби. «Мы знаем, что здоровые привычки в еде, установленные в детстве, с большой вероятностью будут перенесены во взрослую жизнь, и тем самым могут помочь предотвратить как проблему ожирения, так и ряд различных заболеваний в будущем. Вот почему мы теперь предоставляем понятную и полезную информацию, которая может использоваться как социально уязвимыми семьями, так и всеми взрослыми и детьми в их повседневной жизни», - добавила она (фото-wikimedia).