В Копенгагене находится три ресторана из списка топ-50 лучших кулинарных заведений мира

 

В Копенгагене на данный момент находится три из 50 лучших ресторанов мира. Об этом стало известно после торжественной церемонии объявления топ-50 лучших ресторанов планеты, которая прошла вчера вечером в Нью-Йорке. На пятом месте рейтинга оказался всемирно известный копенгагенский ресторан Noma, который потерял два пункта по сравнению с прошлым годом. Жюри The World’s 50 Best Restaurants List отметило большую роль шеф-повара и совладельца ресторана Рене Редзепи в создании новой школы скандинавской кухни. Geranium - первый из датских ресторанов, имеющих три звезды Мишлен, оказался на 28-м месте рейтинга. Жюри отметило большой прогресс ресторана, который в прошлом году находился на 51-м месте и лишь приблизился к рейтингу. Жюри отметило роль шеф-повара Расмуса Кофоеда в этом прогрессе. «Кофоед является единственным поваром, который смог выиграть бронзу, серебро и золото престижного кулинарного конкурса «Золотой Бокюз» во Франции». На 40-м месте – копенгагенский ресторан Relæ. «Шеф-повар Кристиан Пуглиси и директор Ким Росен создали ресторан Relæ в 2010 году после встречи в Noma…Виляние ресторана Рене Редзепи понятно, но Пуглиси не ограничивается скандинавскими принципами кухни, используя ингредиенты из Италии…», - отмечается в комментарии жюри. В целом, Дания остается кулинарным лидером в странах Скандинавии, ведь в топ-50 в этом году попало еще только одно заведение из данного региона- Fäviken Magasinet, расположенное в  Швеции. Звание лучшего же ресторана года было отдано заведению Osteria Francescana из итальянской Модены. Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants List ежегодно составляется на основе отзывов почти 1000 ведущих фигур в международной ресторанной индустрии (фото-Scanpix).

 

  1. Самые популярные
  2. Наиболее комментируемые
  3. Популярные сообщения

Видео

фев 20, 2016 Hits:338582 Uncategorised

  

Министр обороны Дании призвал солдат не поддаваться "российской дезинформации"

июль 17, 2017 Hits:114398 Новости

Министр обороны Дании Клаус Хьорт Фредериксен заявил...

В Копенгаген прибыл "Надувной беженец", созданный бельгийскими художниками

мая 23, 2016 Hits:92703 Sample Data-Articles

  Оригинальную инсталляцию под названием «Надувной беженец» могли...

Получить постоянный вид на жительство в Дании станет сложнее

авг 30, 2016 Hits:69665 Sample Data-Articles

  Правительство Дании решило усложнить процесс получения иностранцами...

Датское правительство срочно предоставит беженцам работу с оплатой от 50…

март 18, 2016 Hits:64284 Главная

  Датские правительственные чиновники придумали новый план по...

О нас

фев 20, 2016 Hits:63810 Uncategorised

«Скандинавский листок» (1915) - общественно-популярное ежедневное интернет-издание...

Качество воды в местах для купания на пляжах Дании является…

мая 27, 2016 Hits:60934 Главная

Опубликованный сегодня годовой отчет Европейского агенства по...

Топ-10 лучших современных датских художников и где можно посмотреть их…

нояб 01, 2016 Hits:58740 Sample Data-Articles

Дания – это отличная среда для талантливых...

Сеть супермаркетов Coop перестанет продавать "яйца из клетки" к 2020…

март 08, 2016 Hits:58260 Главная

  Руководство крупнейшей в Дании сети супермаркетов Coop...

Власти Дании заберут у прибывших в страну беженцев ценные вещи…

дек 20, 2015 Hits:12616 Новости

Датское правительство поддержало идею обыска прибывающих в страну беженцев на...

Датские таксисты будут вынуждены проверять ID у клиентов

янв 11, 2016 Hits:12720 Новости

В прошедшие выходные шведская полиция арестовала датского таксиста по обвинению...

Глава партии "Либеральный альянс" предложил закрыть Данию для беженцев на…

янв 21, 2016 Hits:13797 Новости

Датская партия «Либеральный альянс» заявила сегодня о том, то будет...

Власти датского Рандерса включили в меню государственных учреждений свинину

фев 01, 2016 Hits:34678 Здоровье

Муниципалитет города Рандерс постановил включить в меню государственных учреждений, в...

Почти треть населения Дании использует MobilePay

фев 19, 2016 Hits:10272 Технологии

Почти треть населения Дании использует MobilePay – приложение для смартфона...

Размер пособий беженцам будет значительно снижен

фев 19, 2016 Hits:7089 Новости

Лица, претендующие на статус беженца в Дании, будут получать значительно...

У датских туристов по прибытию на родину изымают изделия из…

фев 19, 2016 Hits:8138 Новости

Все больше датских туристов, которые возвращаются из отпуска, попадают в...

Датские депутаты предложили депортировать имамов, призывающих к насилию

март 03, 2016 Hits:7442 Новости

    Депутаты датского парламента решили обратить внимание на...

Неизвестные хакеры атаковали основные шведские СМИ

март 20, 2016 Hits:6751 Новости

    Крупнейшая за последние годы хакерская атака на...

Технологии

  1. Gadget
  2. Apps

Дания и Швеция запускают новые амбициозные стратегии в области естественных…

нояб 23 2024 Hits:1464 Технологии Super User

  Дания намерена выделить 53 млн. евро на 2024–2027 годы для обеспечения будущего датского сектора естественных наук. Правительство Швеции предлагает увеличить весь бюджет исследовательского сектора на 565 млн. евро с 2025...

Что нужно знать при покупке подержанного автомобиля в Дании?

авг 09 2017 Hits:27156 Технологии User42

  Если вы планируете покупать подержанный автомобиль в Дании, вот несколько вещей, которые нужно знать, прежде чем подписывать какие-либо документы. Из-за сложной налоговой системы, в сочетании с обширным законодательством...

Бизнес

  1. Финансы
  2. Маркетинг
  3. Компании

Развлекательная программа

  1. Музыка
  2. Кино
  3. ТВ

Топ Новости

популярные новости

фев 20, 2016 Hits:338582

Видео

  

Новости Галерея

Политики Гренландии возмущены агрессивным поведением…

Hits:531 Политика

  Премьер-министр Гренландии осудил администрацию Трампа как «крайне агрессивную», узнав, что дружественному визиту второй леди Уши...

Министр иностранных дел Дании уверен…

Hits:661 Политика

  Гренландия проголосовала за партию, выступающую за независимость, на выборах во вторник, 11 марта, и Трамп...

Правительство Дании будет бороться с…

Hits:647 Политика

  К сожалению, расизм, по-прежнему, существует в датском обществе. В связи с этим правительство представило 36...

Дания создаст оборонный фонд в…

Hits:565 Политика

  Правительство Дании собирается создать оборонный фонд в размере 7 млрд. долларов из-за растущих опасений войны...

Дания вводит налоговые льготы для…

Hits:1090 Культура

  Дания собирается запустить программу налоговых льгот в 2026 году для привлечения международных кино- и телепродюсеров...

Дания и Швеция запускают новые…

Hits:1464 Технологии

  Дания намерена выделить 53 млн. евро на 2024–2027 годы для обеспечения будущего датского сектора естественных...

Запрет на браки между кузенами…

Hits:867 Культура

  Недавнее решение Дании и Швеции запретить браки между кузенами, то есть двоюродными браться и сестрами...

Датское правительство было признано …

Hits:1859 Технологии

  Дания снова возглавила рейтинг под названием «Обзор электронного правительства ООН», который оценивает страны по объему...

Россия запретила работу на своей…

Hits:1090 Политика

  Berlingske и Information запрещены властями России вместе с 78 другими европейскими СМИ. Об этом сообщает...