В Копенгагене находится три ресторана из списка топ-50 лучших кулинарных заведений мира

 

В Копенгагене на данный момент находится три из 50 лучших ресторанов мира. Об этом стало известно после торжественной церемонии объявления топ-50 лучших ресторанов планеты, которая прошла вчера вечером в Нью-Йорке. На пятом месте рейтинга оказался всемирно известный копенгагенский ресторан Noma, который потерял два пункта по сравнению с прошлым годом. Жюри The World’s 50 Best Restaurants List отметило большую роль шеф-повара и совладельца ресторана Рене Редзепи в создании новой школы скандинавской кухни. Geranium - первый из датских ресторанов, имеющих три звезды Мишлен, оказался на 28-м месте рейтинга. Жюри отметило большой прогресс ресторана, который в прошлом году находился на 51-м месте и лишь приблизился к рейтингу. Жюри отметило роль шеф-повара Расмуса Кофоеда в этом прогрессе. «Кофоед является единственным поваром, который смог выиграть бронзу, серебро и золото престижного кулинарного конкурса «Золотой Бокюз» во Франции». На 40-м месте – копенгагенский ресторан Relæ. «Шеф-повар Кристиан Пуглиси и директор Ким Росен создали ресторан Relæ в 2010 году после встречи в Noma…Виляние ресторана Рене Редзепи понятно, но Пуглиси не ограничивается скандинавскими принципами кухни, используя ингредиенты из Италии…», - отмечается в комментарии жюри. В целом, Дания остается кулинарным лидером в странах Скандинавии, ведь в топ-50 в этом году попало еще только одно заведение из данного региона- Fäviken Magasinet, расположенное в  Швеции. Звание лучшего же ресторана года было отдано заведению Osteria Francescana из итальянской Модены. Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants List ежегодно составляется на основе отзывов почти 1000 ведущих фигур в международной ресторанной индустрии (фото-Scanpix).

 

  1. Самые популярные
  2. Наиболее комментируемые
  3. Популярные сообщения

Видео

фев 20, 2016 Hits:329215 Uncategorised

  

Министр обороны Дании призвал солдат не поддаваться "российской дезинформации"

июль 17, 2017 Hits:112702 Новости

Министр обороны Дании Клаус Хьорт Фредериксен заявил...

В Копенгаген прибыл "Надувной беженец", созданный бельгийскими художниками

мая 23, 2016 Hits:87570 Sample Data-Articles

  Оригинальную инсталляцию под названием «Надувной беженец» могли...

Получить постоянный вид на жительство в Дании станет сложнее

авг 30, 2016 Hits:64528 Sample Data-Articles

  Правительство Дании решило усложнить процесс получения иностранцами...

Датское правительство срочно предоставит беженцам работу с оплатой от 50…

март 18, 2016 Hits:58898 Главная

  Датские правительственные чиновники придумали новый план по...

О нас

фев 20, 2016 Hits:57181 Uncategorised

«Скандинавский листок» (1915) - общественно-популярное ежедневное интернет-издание...

Качество воды в местах для купания на пляжах Дании является…

мая 27, 2016 Hits:56241 Главная

Опубликованный сегодня годовой отчет Европейского агенства по...

Сеть супермаркетов Coop перестанет продавать "яйца из клетки" к 2020…

март 08, 2016 Hits:53676 Главная

  Руководство крупнейшей в Дании сети супермаркетов Coop...

Новые улицы в Копенгагене будут называть в честь женщин и…

фев 20, 2016 Hits:53593 Главная

 В связи со строительством новых жилых районов...

Культовая деревянная фигурка обезьяны вернулась в Музей современного искусства Трафолт…

мая 16, 2019 Hits:3762 Культура

  30-килограммовая деревянная обезьяна работы известного датского дизайнера Кея Бойесена была...

Датчане лучше других европейцев разбираются в составе пищевых продуктов…

июнь 07, 2019 Hits:17895 Здоровье

  Датчане лучше других европейцев разбираются в составе пищевых продуктов, продаваемых...

Дания вводит новые ограничения на развод пар, у которых есть…

июнь 30, 2019 Hits:3720 Новости

  Родители, желающие развестись в Дании, теперь обязаны пройти обязательный образовательный...

Датчане стали чаще покупать дачные домики

июль 23, 2019 Hits:2853 Новости

  По данным сайта жилищного строительства Boligsiden, опубликованным на этой неделе...

Рекордное количество датчан, ночевавших на природе, было зарегистрировано в этом…

авг 13, 2019 Hits:17818 Здоровье

Рекордное количество датчан, которые ночевали на природе, было зарегистрировано в...

Выбросы загрязняющих веществ транспортом в 2030 году в Дании будут…

сен 03, 2019 Hits:3383 Новости

Выбросы загрязняющих веществ транспортом в Дании в 2030 году будут...

Новым лидером партии Venstre вчера был избран Якоб Эллеманн-Йенсен

сен 22, 2019 Hits:3039 Политика

Крупнейшая оппозиционная партия Дании избрала вчера своё новое руководство. Известный...

Carlsberg готовится заменить пивные стеклянные бутылки на бумажные

окт 14, 2019 Hits:4189 Бизнес

  Компания Carlsberg в рамках программы борьбы за экологию, может перейти...

Полиция Дании начала кампанию, направленную на борьбу с расовой ненавистью…

нояб 03, 2019 Hits:3366 Новости

Новая кампания, которая была начала датской полицией на прошлой неделе...

Технологии

  1. Gadget
  2. Apps

Датское правительство было признано лучшим в мире по цифровизации…

сен 26 2024 Hits:393 Технологии Super User

  Дания снова возглавила рейтинг под названием «Обзор электронного правительства ООН», который оценивает страны по объему и качеству их онлайн-услуг, а также их телекоммуникационной инфраструктуре и человеческому потенциалу. В этом году в...

Что нужно знать при покупке подержанного автомобиля в Дании?

авг 09 2017 Hits:24396 Технологии User42

  Если вы планируете покупать подержанный автомобиль в Дании, вот несколько вещей, которые нужно знать, прежде чем подписывать какие-либо документы. Из-за сложной налоговой системы, в сочетании с обширным законодательством...

Бизнес

  1. Финансы
  2. Маркетинг
  3. Компании

Развлекательная программа

  1. Музыка
  2. Кино
  3. ТВ

Топ Новости

популярные новости

фев 20, 2016 Hits:329215

Видео

  

Новости Галерея

Запрет на браки между кузенами…

Hits:169 Культура

  Недавнее решение Дании и Швеции запретить браки между кузенами, то есть двоюродными браться и сестрами...

Датское правительство было признано …

Hits:393 Технологии

  Дания снова возглавила рейтинг под названием «Обзор электронного правительства ООН», который оценивает страны по объему...

Россия запретила работу на своей…

Hits:557 Политика

  Berlingske и Information запрещены властями России вместе с 78 другими европейскими СМИ. Об этом сообщает...

Ингер Стойберг: "Соискатели гражданства Дании…

Hits:1099 Политика

Соискатели гражданства Дании должны признавать Государство Израиль. Об этом заявила глава партии Ингер Стойберг, бывший...

Дания и Великобритания запускают проект…

Hits:1172 Технологии

  Дания и Великобритания запускают проект подводного кабеля Viking Link. В то время как мир борется...

Крайне правая популистская партия Дании…

Hits:1214 Политика

  Крайне права популистская партия Дании «Новые правые» заявила о своем роспуске. Датская антиисламская, антииммиграционная и...

Парламент Дании принял закон, запрещающий…

Hits:1071 Политика

  Парламент Дании в четверг, 7 декабря, принял закон, запрещающий сожжение Корана. «Ненадлежащее обращение» с религиозными...

Национальный музей Дании не будет…

Hits:1206 Культура

  В своем официальном заявлении, опубликованном на прошлой неделе, Национальный музей Дании заявил, что не будет...

Арестованы руководители российского филиала датской…

Hits:1114 Бизнес

  Руководитель российского филиала датской корпорации Carlsberg и его топ-менеджер были арестованы после того, как российское...