Ветеринарные власти страны на этой неделе пытаются выяснить, какое количество некачественной курятины и говядины попало из Бразилии в Данию. На сегодня сотрудники Ветеринарной и продовольственной администрации (Fødevarestyrelsen) проверяют оптовых торговцев, которые экспортируют мясо из Латинской Америки. Вследствие недавнего скандала в Бразилии, когда выяснилось, что на экспорт шло тухлое мясо, было уволено 33 государственных чиновника. Скандал начался после того, как журналисты британской телерадиокорпорации BBC сообщили о том, что крупнейшие мясоперерабатывающие предприятия Бразилии годами продавали тухлую говядину и домашнюю птицу. После публикации, 3 завода в Бразилии были закрыты и еще 21 – на грани закрытия. Большая часть тухлого мяса поставлялась в Европу и другие части мира. Журналисты утверждают, что некоторые руководители предприятий подкупили медицинских инспекторов  и политиков для того, чтобы получать государственные сертификаты на продукцию. «Они использовали кислоту и другие химикаты для того, чтобы замаскировать запах и вкус продута. В некоторых случаях используемые ими химикаты были канцерогенными», - подчеркнул представитель BBC. Также для увеличения прибыли к куриному мясу примешивали картофель, воду, картон и бумагу. Сегодня министр сельского хозяйства Бразилии Блайро Магги проведет встречу с послами иностранных государств для того, чтобы успокоить международную общественность и предотвратить введение санкций против бразильских экспортёров мяса (фото-Pixabay/Jai79).

Дании удалось увеличить в два раза число подготовленных докторов философии без потери качества специалистов. Об этом свидетельствуют данные нового доклада, опубликованного на прошлой неделе Министерством высшего образования и науки. В 2006 году чиновники данного ведомства приняло решение об увеличении инвестиций в научные исследования. В рамках реализации данной программы университеты удвоили количество своих аспирантов, обучающихся на программах Ph.D. В итоге между 2003 и 2010 годами число выпускников программы Ph.D. выросло в 2 раза и достигло 2400. Критики из числа образовательных экспертов неоднократно заявляли, что такой рост подготовленных докторов невозможен без потери качества. Однако, проведенный недавно опрос почти 4500 руководителей программ Ph.D. в Дании и за рубежом показал, что около половины опрошенных считают, что академический уровень вновь подготовленных учёных со степенью Ph.D. был таким же, как до программы расширения. Только 16% опрошенных заявили, что уровень подготовки специалистов упал. Между тем, более трёх четвертей зарубежных наблюдателей отметили, что качество датских кандидатских диссертаций было хорошим, или очень хорошим по сравнению с ведущими университетами мира. Более 80% докторантов, которые обучались на программе Ph.D. и которые также были опрошены, подчеркнули, что они удовлетворены или очень удовлетворены своей программой обучения. В докладе Министерства также отмечается, что свою положительную роль в увеличении числа аспирантов сыграло повышение требований к трудоустройству специалистов в международные компании (фото-zentora.com).